CANLARIM GELMİŞ HOŞ GELMİŞŞŞ:))

 

 Misafirlerime hazırladığım masamı da paylaşmak istedim sizlerle, közlenmiş patlıcan ve tavukla hazırladığım salatam masama ayrı bir lezzet kattı fikirleri için çiğdem arkadaşıma da teşekkür etmek istiyorum:)Veee olmazsa olmazım süt şerbetli sünger tatlısı da damaklarda ayrı bir tat bıraktı....

DONUT TARİFİ:)

 

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 100 gr. tereyağı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
• Yarım su bardağı kadar süt

 

YAPILIŞI:
Kuru malzemeleri una ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını da una katıp yoğurun.

Kalan malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Ele yapışmayan bir hamur olmalı.

Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

İki katına çıkan hamuru alıp elinizde hiç oynamadan hafif unlanmış tezgahın üzerine koyun. Üzerine de hafif un serpip merdaneyle 6-7 mm. kalınlığında açın.

Hamuru önce bardakla yuvarlaklara kesin. Daha sonra yuvarlakların ortasını küçük bir kapakla veya sürpriz yumurta kabıyla kesip küçük simitler oluşturun.

Simitleri bir tepsiye dizip üzerini örtün ve yeniden mayalanmalarını bekleyin.

Mayalanan simitleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Şekerli bir hamur olduğu için çok çabuk kızarıyor.

Kızaran halkaların üzerine bolca pudra şekeri serpip sıcak sıcak servis edin.

Üzerine erimiş çikolata veya reçel de sürülebiliyor itiraf ediyorum ilk yaptıklarımı pudra sekeri ile yedik:)Misafirlerime çikolatalı yaptım.

AFİYET OLSUN....

ŞİMDİİ DE YEMEK TARİFİNE NE DERSİNİZ?

FIRINDA BONFİLE

AYTÜL ÜN SPESİYALİ:))

Bugün sizlere sevgili Aytül ablamızın yapılışı çok kolay ama bir o kadar lezzetli beyaz soğanla yapılan salatasının tarifini vermek istiyorum.


Malzemeler:

Beyaz soğan
Patates
Mayonez
Yoğurt
Havuç(Havucu ben ekledim)


Yapılışı:





Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp pişirdim.Kaynamaya basladıktan bes dk sonra ocağı kapatırsanız hiç dagılmadan küp küp patateslere sahip olursunuz.Beyaz soganı ay şeklinde dograyıp biraz tuz ile ovalım ve patateslere ekleyelim.Yoğurt ve mayonez karışımı ile karıştıralım ben havuçta ilave ettim renk olması açısından soğan severler için güzel bir salata.
Afiyet Olsun....

EVETTTT SIRADAKİ TARİFİMİZ ŞERBETLİ COCA STAR KURABİYE

Hamuru için:

• Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 küçük paket kakao
• 1 yumurta (oda sıcaklığında olmasa da olur)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurtanın akı
• 1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 bucuk su bardağı şeker
  
  
  
  
  
  

VEEEE KURABİYELERİMİZ FIRINDAKİ YERİNİ ALDIII....

Hamuru için bütün malzemeleri yoğurun, kulak memesi kıvamında bir hamur olsun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, ben bu ölçülerden 26 tane çıkarttım.
İç malzemesini de yoğurup 26 parçaya ayırıp yuvarlayın. Sonra hamurların içini oyup, top şeklindeki hindistan cevizini yerleştirip hamuru kapatın. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. (Ben tepsiye yağlı kağıt serdim isterseniz tepsiyi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz)
Şerbeti için, bir kapta sütün içine şekeri koyun, şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Ama süt soğuk olsun. Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atın, 1 dakika sonra çıkartın yumuşasın, şerbeti çeksin.


AFİYET OLSUNNN....

İŞTEE BEKLENEN SONN MÜTHİŞŞŞ OLDU....

MİDYE BÖREK

İŞTE SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK SUNUMU ŞIK BİR BÖREK TARİFİ

MALZEMELER: ( 12 tane börek için)3 adet yufka Yufkaları ıslatmak için :2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su İçi için :Peynir ve maydanoz Üzeri için:Yumurta sarısı

YAPILIŞI: Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir. Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir. Kanat kısımlarını çevirerek (lale şeklinde) yukarıda birleştirilir. Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır. Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Sözlü anlatımı zor olan bir tarif bunun için her aşamasını çektim, fotoğraflardan inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ACİL DURUM NUMARALARI

ÜZÜLDÜYSEN (Bakara 25)

GÜNAY İŞLEDİYSEN (Zümer 53)

BİRAZ HUZUR ARIYORSAN (Maide 16)

DOSTA İHTİYAÇ DUYDUĞUNDA (Bakara 257)

SAKİNLEŞTİRİCİ SEVGİ ARAYIŞINDA (Rum 21)

DEPRESYONDAYSAN (Rad 28)

BİR KAYBEDEN OLDUĞUNDA (Yusuf 87)

ZORLUKLAR SENİ YORDUYSA (İnşirah 5)

İİNSANLAR ÜSTÜNE GELİYORSA (Furkan 63)

KORKULARDAN KURTULMAK İÇİN (Bakara 62)

AFFEDİLDİĞİNİ DUYMAK İÇİN (Ali Imran 135)

Daha yeni başlamışken ara vermek zorunda kaldım malum tatildeyim ama tatilden sonra bomba gibi tariflerle geliyorum bekleyin beni:)

SEVGİLİ ABİDİN HOCAMIZIN TARİFİ

..Günün Menüsü...
Malzemeler
Bir ölçü kaşığı günaydın,iki ölçek iyi günler,birazcık ilgi,bir tutam anlayış,normal ölçüde nezaket,bir tatlı kaşığı tolerans…

Yapılışı
Malzemeyi iç dünyamızdan alın,Yıkamaya gerek yok tertemizdir.Gönül teknenizde yavaşça karıştırın,kokusu her yanınıza sinince içine duygu şerbeti ekleyip karıştırın.Karışımı hayat tabağının üzerine yavaşça boşaltın.Üzerini sevgi marmelatı ile süsleyin,Gök kuşağının Renginden birkaç parça serpiştirin ve gün boyunca afiyetle yiyin.Yanlız kendiniz yemeyin,Herkese verin…

…Yemeğin adı İNSANLIK

BİR YERLERDE ÇOCUKLAR OYUN OYNARMIŞ SEVİNÇLE
UÇURTMALARINI UÇURURLARMIŞ MASMAVİ GÖK YÜZÜNDE
BULUTLARLA BİRLİKTE
SAHİ ORALARDA GÖK YÜZÜ MAVİ BULUTLAR BEYAZMIŞ MEĞER _NEDENSE_
BURADA VATANIMDA BULUTLAR KAPKARA
NERDEN GELDİĞİ BİLİNMEYEN HAVANLARIN 
BOMBALARIN MERMİLERİN BIRAKRIĞI İZLERDİR 
YOKSA BİZİMKİLER BİZİMKİLER OYUNCAK DEĞİLMİ
KIRIK TÜFEKLER UÇAKLAR MERVİ KOVANLARI 
ÇEKİRDEKLERİ KİM BİLİR HANGİ MAHMUN BEYNİNE SAPLANMIŞ KALMIŞ
ÖNCE OYUNLARIMIZI SONRA OYUNCAKLARIMIZI ALDILAR ELİMİZDEN
_BİZLERDE YA SEYİRCİ YA KURBAN_
ÇOCUK ZULMUN KUCAĞINI SABIRLA BİRLİKTE DÜŞTÜK
İNSANLARIN GÖZLERİNİ KARANLIKLARA ÇEVİRDİ BİR ZAMANDA
VE HOŞ GELDİN ARAMIZA BİR UMUT BİR HAYKIRIŞ BİR HAYAT BİR CAN GETİRGİN
O MAHZUM O MAHZUN BAKIŞLARINLA
SEN BÜYÜYEKSİN ÇOCUK GÖRECEKSİN BİLEEKSİN HERŞEYİ
TERTEMİZ YÜZÜNDEN FIŞKIRAN NUR
HER GEÇEN GÜN BİRAZ DAHA ARTACAK SABRIN VE DİRENİŞİNLE
VE BAKIŞLARIN BİRAZ DAHA BİRAZ DAHA DERİNLEŞECEK
ZÜLÜMLERLE BİRLİKTE ZÜLMÜ YAŞAYARAK ÖLÜMLERLE
VE BİLKİ EY ÇOCUK O ZALİMLERİN YAPTIK LARINDAN
GAFİL OLMAYAN RABBİM BEKLEMEKTE O GUNU SENİN İÇİN SEN ONUN İÇİN YAŞADIKÇA
BU MAHZUNLUĞUN O GÜN BİTECEK ÇOCUK O GÜN SANA KORKU O GUN HÜZÜN YOK SANA SONZUZA DEK
VE UNUTMA ÇOCUK SENDE ÖLECEKSİN ONLARDA...

Süt şerbetli Sünger Tatlısı

Sevgili tatlı severler ilk yayınıma tatlı tarifi ile giriş yapmak istedim.Çok sevdiğim arkadasım kevserin inanılmaz hafif,Sütlü Şerbetli Sünger Tatlısı nın tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle....Hemen denemenizi tavsiye ederim.

KEK İÇİN;

4 Tepeleme yemek kaşığı şeker

4 Tepeleme yemek kaşığı un

4 Tepeleme yemek kaşığı irmik

4 Yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı limon suyu

ŞERBET İÇİN;

4 Su bardağı süt

1 Su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN;

1 Su bardağı soğuk süt

1 Paket krem şanti

YAPILIŞI

• Şekeri ve yumurtayı 30 saniye kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
• Kek pişerken, şerbet için olan 1 bardak şekeri, 1 bardak sütün içinde ısıtarak eritin. Şeker eridikten sonra 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
• Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.
• 2-3 dakika içinde kek bütün sütü çekiyor ama yerken sütü mutlaka hissediyorsunuz
• Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
• Tatlı bir gece beklerse çok daha güzel oluyor.

 AFİYET OLSUN....